Rezeptvorschlag

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Ronny Kretschmer
19.02.2014 22:47

Rezeptvorschlag


Menge Bezeichnung
0,5 KG Schweinefleischgeschnetzeltes Hubertus
0,13 KG grüne Bohnen
0,06 KG Pfifferlinge
0,06 KG Cocktailtomaten
0,02 KG Rauchfleisch
0,008 KG ZWIEBELSCHEIBEN HELLE QUALITÄT
0,022 KG Trinkwasser

Herstellung
1.) ZWIEBELSCHEIBEN I A HELL 30 Minuten in Wasser (2,25 %)einweichen, abtropfen lassen.
2.) Pfifferlinge abspülen, abtropfen lassen.
3.) Tomaten grob stückeln.
4.) Schweinefleisch in Streifen oder Würfel schneiden und mit MARINOX HUBERTUS vermengen. Bohnen, Pfifferlinge, Tomaten, Rauchfleisch und ZWIEBELSCHEIBEN untermischen.

Zubereitung
Mit ein wenig Öl in der vorgeheizten Pfanne anschwenken. Unter geschlossenem Deckel garziehen lassen.

Sonstige
Tipp: Am Ende der Garzeit etwas Saucenbinder unterrühren und mit Sahne verfeinern. Hinweis: Veränderte Deklaration und Nährwerte beachten.