Schweinebauch mit Schwarte


Schweinebauch mit Schwarte

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Kundenbewertungen zu Schweinebauch mit Schwarte

Anzahl der Bewertungen: 2
Durchschnittliche Bewertung: 5
Wunderbar saftiges, durchwachenes Fleisch-einfach ein Genuss-1a Qualität
von am 10.05.2015
sehr gute Qualität und zartes Fleisch, perfekt zum grillen, als falsches Kotelett oder als Braten mit Knusperkruste im Backofen
von am 29.07.2014
mein Rezepttipp;

Schweinebauchscheiben dünn klopfen, Schwarte zentimeterbreit einschneiden, eine halbe Tube mittelscharfen Senf, 1 Eßl. glutamatfreies Gemüsebrühepulver, Pfeffer, 1 Eßl. gutes Pflanzenöl in einer kleinen Schüssel verrühren, die Schweinebauchscheiben von jeder Seite reichlich damit einreiben oder einpinseln, in einem Gefäß ca. 2-3 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen,
eine halbe Stunde vor dem Grillen rausholen, die einzelnen Fleischscheiben leicht mit Küchenpapier abtupfen, mit Liebe und Geduld unter mehrmaligem Wenden goldbraun und kross zubereten - in meinem Fall war es ein Elektrogrill und das Ergebnis war sensationell lecker ;-)

Guten Hunger wünscht Doris Sponheimer :-)

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
Schweinshaxe, Hintereisbein Schweinshaxe, Hintereisbein
7,06 €
1 kg = 5,88 €
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