Rinderzunge gepökelt

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1 kg = 11,21 €


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Rinderzunge mild gepökelt 1700g im Stück

Bei gepökelte Rinderzunge kommen Kenner gleich ins schwärmen, da muss es nicht unbedingt eine Feierlichkeit sein um diese zu geniessen. Zu diesen hochwertigen Teilstück vom Rind passt auch bestens eine hochwerige Beilage, wir empfehlen Spargel mit Sauce Hollandaise.

Ihre Gäste werden begeistert sein.

Tipp: Die Zunge ohne weiteren Zusatz von Salz kochen, wir empfehlen 3 Lorbeerblätter, eine Zwiebel und ein paar Pfefferkörner.

Im Angebot eine gepökelte Rinderzunge von 1700g Gewicht.

Zutaten: Rinderzunge, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250), Stabilisator: Diphosphate, Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Dinatriuminosinat, Aroma

Haltbarkeit: bei <7°C, mindestens 14 Tage ab Versand

Versand: Wir versenden Ihr Fleisch und Wurst gut gekühlt mit Kühlpads in einer Isolierbox (Kühlversand)

Nährwertangaben pro 100g

Energie kJ 786,0 kJ  
Energie 189,0 kcal  
Fett 15,0 g/100g  
davon gesättigte Fettsäuren 7,0 g/100g  
Kohlenhydrate 1,0 g/100g  
davon Zucker 0,0 g/100g  
Eiweiß 13,0 g/100g  
Salz 2,6 g/100g  

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
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