Kalbgeschnetzeltes "Stroganov"

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Geschnetzeltes vom Kalb nach Art "Stroganov" 500g kaufen

Ein wunderbar schnelles und einfaches Gericht ist unser Geschnetzetes vom Kalb nach Art Srtroganov. Dafür verwenden wir mageres Kalbfleisch, von Hand in Streifen geschnitten und anschließend in einer deftigen Würzmischung mit Stockschwämmchen eingelegt.

Einfach in der Pfanne braten und nach ca. 15 min mit Baguettes geniessen.

So schnell und einfach kann kochen sein!

500g im Pack Kalbsgeschnetzeltes "Stroganov"

Zubereitung

Das marinierte Fleisch in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, unter geschlossenem Deckel durchgaren.

Tipp:

Mit süßer Sahne oder Creme fraiche ablöschen.
 

Enthaltene Allergene

Milch und -erzeugnisse
 

Zutaten:

71 % Kalbfleisch, Würzsauce zum Marinieren (Gurken (Gurken, Branntweinessig, Zucker,Speisesalz), Stockschwämmchen (Stockschwämmchen, Wasser, Speisesalz),Wasser, Gemüsepaprika, Karotten, Sahnepulver (Sahne, MagerMILCH),Speisesalz, Aroma, Würze, Zucker, Knoblauch, Zwiebeln, Gewürze, Kräuter)

Nährwertangaben pro 100g

Energie kJ 378,0 kJ  
Energie 90,0 kcal  
Fett 2,1 g/100g  
davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g/100g  
Kohlenhydrate 1,5 g/100g  
davon Zucker 1,3 g/100g  
Eiweiß 15,8 g/100g  
Salz 1,3 g/100g  

 

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