Lammlachse geräuchert 330g


Lammlachse geräuchert 330g

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1 kg = 39,88 €
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Das wohl edelste Teilstück vom Lamm, bei uns als milder Rohschinken.

Zarte Lammlachse oder auch Rückenfilet vom Lamm genannt

haben wir mild gepökelt und über feinen Buchenspänen zum Lammschinken geräuchert.

Ein echter Festagsschinken!

Pro Stück 330g Lammrückenfilet geräuchert

Zutaten: Lammfleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250), Pökelpräparat mit Gewürzen (Dextrose, Gewürze (Pfeffer, Wacholderbeeren), Knoblauch, Zwiebeln, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat E 316)

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