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Kalbszunge gepökelt

16,14 €

(1 kg = 16,14 €)
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Beschreibung

Ein Fest für den Gaumen ist dieses

hochwertige Teilstück vom Kalb,

die Zunge wurde mild gepökelt.

Kalbszunge gepökelt 1000g kaufen

Noch zarter als gepökelte Rinderzunge ist die Kalbszunge, da kommen Kenner gleich ins schwärmen,es muss nicht unbedingt eine Feierlichkeit sein um diese zu geniessen. Zu diesen hochwertigen Teilstück vom Kalb, passt auch bestens eine hochwerige Beilage, wir empfehlen Spargel mit Sauce Hollandaise.

Ihre Gäste werden begeistert sein.

Tipp: Die Zunge ohne weiteren Zusatz von Salz kochen, wir empfehlen 3 Lorbeerblätter, eine Zwiebel und ein paar Pfefferkörner.

Im Angebot eine gepökelte Kalbszunge von 1000g Gewicht.

Zutaten: Kalbszunge, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250), Stabilisator: Diphosphate, Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Dinatriuminosinat, Aroma

Haltbarkeit: bei <7°C, mindestens 14 Tage ab Versand

Versand: Wir versenden Ihr Fleisch und Wurst gut gekühlt mit Kühlpads in einer Isolierbox (Kühlversand)

Nährwertangaben pro 100g

Energie kJ 1.105,0 kJ Energie 266,0 kcal Fett 19,9 g/100g davon gesättigte Fettsäuren 7,8 g/100g Kohlenhydrate 0,5 g/100g davon Zucker 0,5 g/100g Eiweiß 21,2 g/100g Salz 3,9 g/100g