Dieser Kochschinken wird aus der Schweinekeule,

mit naürlicher Fettauflage der Unterschale hergestellt.

Kochschinken mit Fettrand 100g in Scheiben kaufen

Die ganzen Stücke der Ober- und Unterschale aus der Schweinkeule bildet das Rohmaterial für unseren Kochschinken mit Fettrand, dabei verbleibt die natürliche Fettauflage(ohne Schwarte) am Schinken, gewürzt und eingelegt in einer milden Pökellake wird unser Kochschinken mit Fettrand nach alter Handwerkskunst hergestellt damit der Kochschinken seine Saftigkeit behält wird er von uns schonend im Wasserbad durchgegart.

Herzhaft und saftig im Biss!

Pro Pack 100g Kochschinken mit Fettrand in Scheiben

Zutaten:

Schweine- Ober- und Unterschale, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250), Zusatzstoffpräparat (Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Dinatriuminosinat, Aroma

Haltbarkeit: bei <7°C, mindestens 14 Tage ab Versand

Versand: Wir versenden Ihr Fleisch und Wurst gut gekühlt mit Kühlpads in einer Isolierbox (Kühlversand)

Nährwerte pro 100 g

Energie 419,79 kJ Energie 100,29 kcal Fett 1,78 g Davon gesättigte Fettsäuren 0,64 g Kohlenhydrate 0,02 g Davon Zucker 0,01 g Eiweiß 20,77 g Salz 1,14 g