Mild gepökelt und über feinen Buchenspänen geräuchert

lassen unseren Lachsschinken zu einen einzigartigen Genuß werden.

Lachsschinken 500g im Stück kaufen

Dieser Rohschinken aus dem mageren Schweinerücken ist ein Muß für jeden Schinkenliebhaber, hergestellt nach traditioneller Handwerkskunst, im Trockenpökelverfahren eingelegt und über feinen Buchenspänen geräuchert, diese Herstellungsweise gibt unseren Lachsschinken sein typisches Aroma.

Pro Pack 500g Lachsschinken in Scheiben

Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Saccharose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumnitrit (Konservierungsstoff E250), Rauch

Haltbarkeit: bei <7°C, ca. 21 Tage ab Versand

Versand: Wir versenden Ihr Fleisch gut gekühlt mit Kühlpads in einer Isolierbox (Kühlversand)

Nährwertangaben pro 100g

Energie kJ 1.105,0 kJ Energie 266,0 kcal Fett 19,9 g/100g davon gesättigte Fettsäuren 7,8 g/100g Kohlenhydrate 0,5 g/100g davon Zucker 0,5 g/100g Eiweiß 21,2 g/100g Salz 3,9 g/100g