Landschinken 6 Monate gereift 100g
Artikelnummer: 61996
Beschreibung
Ein Fest für den Gaumen ist unser
schwarz geräucherter und mindestens 18 Wochen gereifter Landschinken.
Landschinken 100g in Scheiben kaufen
Dieser Rohschinken aus der Schweineunterschale mit Fettauflage ist ein Muß für jeden Schinkenliebhaber, hergestellt nach traditioneller Handwerkskunst, im Trockenpökelverfahren eingelegt und über feinen Buchenspänen mehrfach geräuchert, bis er seine typische dunkle Räucherfarbe besitzt, diese Herstellungsweise gibt unseren Schinkenspeck sein typisches Aroma.
Durch die lange Reifung verliert unser Landschinken ca. 30% seines Eigensaftes und die Faserung wird dadurch sehr zart.
Pro Pack 100g Landschinken in Scheiben
Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Saccharose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumnitrit (Konservierungsstoff E250), Rauch
Haltbarkeit: bei <7°C, ca. 45 Tage ab Versand
Versand: Wir versenden Ihr Fleisch gut gekühlt mit Kühlpads in einer Isolierbox (Kühlversand)
Nährwertangaben pro 100g
Energie kJ 1.165,0 kJ Energie 280,0 kcal Fett 21,0 g/100g davon gesättigte Fettsäuren 8,3 g/100g Kohlenhydrate 0,5 g/100g davon Zucker 0,5 g/100g Eiweiß 22,3 g/100g Salz 5,2 g/100g