Bei diesen Schinken werden Sie ins schwärmen kommen,

hochwertiger Rohschinken aus unseren Hause.

Landschinken 800g im Stück kaufen

Dieser Rohschinken aus der Schweineunterschale mit Fettauflage ist ein Muß für jeden Schinkenliebhaber, hergestellt nach traditioneller Handwerkskunst, im Trockenpökelverfahren eingelegt und über feinen Buchenspänen mehrfach geräuchert, bis er seine typische dunkle Räucherfarbe besitzt, diese Herstellungsweise gibt unseren Schinkenspeck sein typisches Aroma.

Durch die lange Reifung verliert unser Landschinken ca. 30% seines Eigensaftes und die Faserung wird dadurch sehr zart.

Pro Pack 800g Landschinken im Stück

Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Saccharose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumnitrit (Konservierungsstoff E250), Rauch

Haltbarkeit: bei <7°C, ca. 45 Tage ab Versand

Versand: Wir versenden Ihr Fleisch gut gekühlt mit Kühlpads in einer Isolierbox (Kühlversand)

Nährwertangaben pro 100g

Energie kJ 1.165,0 kJ Energie 280,0 kcal Fett 21,0 g/100g davon gesättigte Fettsäuren 8,3 g/100g Kohlenhydrate 0,5 g/100g davon Zucker 0,5 g/100g Eiweiß 22,3 g/100g Salz 5,2 g/100g