Unsere beliebte hauseigene Salami

mit fein würzigen Pfefferrand.

Natürlich gereift, ohne Schnellreifemittel.

Pfeffersalami kaufen

Zur Herstellung unserer Pfeffersalami verwenden wir bestes Schweine- & Rindfleisch, dieses wird mit handwerklicher Kunst zu einer hochwertigen Salami hergestellt, die fertig hergestellte Rohmasse wird in aller Ruhe zu unserer beliebten hauseigenen Pfeffersalami gereift.

pro Pack 100g Pfefersalami in Scheiben

Zutaten: 100g Salami werden aus 133g Rind.-und Schweinefleisch hergestellt.
Rind.- und Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250), Dextrose, Pfeffer, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E 301, Gewürzextrakte, Reifekulturen

Haltbarkeit: bei <7°C, mindestens 21 Tage ab Versand

Versand: Wir versenden Ihr Fleisch gut gekühlt mit Kühlpads in einer Isolierbox (Kühlversand)

Nährwertangaben:

Nährwertinformation / 100g

Brennwert

339 kcal / 1424 kj

Fett

31,4g

Fett, davon gesättigte Fettsäuren

12,5g

Kohlenhydrate

1,7g

Kohlenhydrate, davon Zucker

1,7g

Eiweiß

13,8g

Salz

3,0g