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Rinderzunge gepökelt

21,40 €

(1 kg = 12,59 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand
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Beschreibung

Ein Fest für den Gaumen ist dieses

hochwertige Teilstück vom Rind,

die Zunge wurde mild gepökelt.

Rinderzunge mild gepökelt 1700g im Stück

Bei gepökelte Rinderzunge kommen Kenner gleich ins schwärmen, da muss es nicht unbedingt eine Feierlichkeit sein um diese zu geniessen. Zu diesen hochwertigen Teilstück vom Rind passt auch bestens eine hochwerige Beilage, wir empfehlen Spargel mit Sauce Hollandaise.

Ihre Gäste werden begeistert sein.

Tipp: Die Zunge ohne weiteren Zusatz von Salz kochen, wir empfehlen 3 Lorbeerblätter, eine Zwiebel und ein paar Pfefferkörner.

Im Angebot eine gepökelte Rinderzunge von 1700g Gewicht.

Zutaten: Rinderzunge, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250), Stabilisator: Diphosphate, Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Dinatriuminosinat, Aroma

Haltbarkeit: bei <7°C, mindestens 14 Tage ab Versand

Versand: Wir versenden Ihr Fleisch und Wurst gut gekühlt mit Kühlpads in einer Isolierbox (Kühlversand)

Nährwertangaben pro 100g

Energie kJ 786,0 kJ Energie 189,0 kcal Fett 15,0 g/100g davon gesättigte Fettsäuren 7,0 g/100g Kohlenhydrate 1,0 g/100g davon Zucker 0,0 g/100g Eiweiß 13,0 g/100g Salz 2,6 g/100g